防止產地造假！正港嘉義東石「蚵」班出列
嘉義東石蚵產業面臨產量下滑危機 卻有不肖業者冒盛名以越南蚵混產地？ 03
蚵農隨季風「幫牡蠣搬家」！為何嘉義東石蚵最知名？ 06
越南大量養殖台灣同種牡蠣！進口量大增可能讓嘉義東石蚵遭不肖業者「狸貓換太子」？ 09
開發產地鑑別技術才是關鍵？保障正港東石「蚵」班出身 還差最後一哩路 13
減少牡蠣產量、吹冷氣剖蚵！嘉義東石白水湖「蚵學家」這麼做帶來什麼變化？ 14
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